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Serpullo 0,75 L
Home / Negozio / Serpullo Montefalco Rosso Riserva

Serpullo Montefalco Rosso Riserva

25,00 € – 240,00 €

Vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve Sagrantino, Sangiovese e Montepulciano. Le uve selezionate da vigneti di oltre 40 anni vengono raccolte a mano, fermentano con lieviti spontanei in tini aperti a contatto con l’aria senza controllo della temperatura. Durante la fermentazione le bucce vengono affondate nel mosto 3 volte al giorno mediante rottura manuale del cappello secondo il metodo tradizionale.

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Scatola in legno Fongoli
Scatola in legno 15,00 €
Prezzo prodotto: 25,00 €
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Viene affinato in botte di rovere di Slavonia per almeno tre anni durante i quali si illimpidisce naturalmente grazie a travasi, usiamo esclusivamente botti grandi con legno vecchio per evolvere il vino mantenendone la tipicità. Viene imbottigliato senza filtrazione ne aggiunte di solforosa.

Anno

2009, 2011, 2014, 2015, 2016

Formato

0,75 L, 1,50 L, 3,00 L

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